El post estructuralismo es una corriente principalmente francesa, si bien tuvo sus autores por toda europa, e incluso norteamérica. Si es por fechas te diría que la década de los '60 es su punto fuerte, con una especie de "revival" a mediados de los '80 con las discusiones en torno a la posmodernidad.
El pre fijo de "post" apela a la crítica que generan estos autores respecto al estructuralismo, es decir, a la lógica occidental fundada sobre la concepción de nociones polares (bien y mal, bello y feo, etc). En ese sentido, creo que son grandes deudores de Walter Benjamin, en su proyecto por anular las polaridades binarias como taxonomías de la lógica del pensamiento.
Autores: Foucault, Kristeva, Derridá, Levi-Strauss, Baudrillard, entre otros.
Siguen un poco la línea de la escuela de Frankfurt (al ser todos más bien de pensamiento de izquierda) por lo tanto de la teoría crítica, por lo que el post estructuralismo es algo así como el padre de la actual crítica cultural.
Espero te sirva en algo... y si es por recomendarte un autor, Foucault es tremendo, sobre todo leído después de Nietzsche.
Saludos.