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Manfinfler@
- Registrado
- 2004/12/04
- Mensajes
- 1.209
Hola a todos!
Quiero felicitar a las personas que hicieron posible el hecho de crear esta sección de Cocina. Realmente es de las cosas que jamás pensé encontrar alguna vez en elantro y ya con leer algunas recetas me han dado muchas ideas de que hacer en estos días.
Ahora...
Muchos tienen sus "tips" de cocina a la hora de cocinar. Sería excelente dejarlos aqui para recopilarlos y armarlo entre todos. Capaz unos tengan algunos como secretos y capaz no los compartirán... pero esto como es comunidad y para facilitarle la pega a algunos, no es una mala idea.
Partiré yo dando un par de tips.
¿Cómo quitar el olor a AJO de las manos después de cortarlo?
¿A quién no le ha pasado? que te queden las manos pasadas a ajo? y mas encima viene tu mina a almorzar y uno con las manos pasaditas? Hay una solución... y es bastante sencilla.
- Despues de manipular el ajo, ve a lavarte las manos.
- Bajo el chorro de agua y con el mismo cuchillo que cortaste el ajo raspa el filo del cuchillo con tus dedos con cuidado. Verás que se te quitará de inmediato.
- Finalmente, lava el cuchillo y listo.
Tip para Salsa de Tomate
Hay personas a las cuales se les "repite" la salsa de tomates. ¿Cómo arreglarlo?
Cuando estes preparando la salsa, ponle una cucharada de azucar y un poco de canela. La salsa de tomates es agria y con eso le bajas lo ácido y no habrán problemas con que se te repita. También, ojo con la cantidad de cebolla que le pongas.
Saludos!
Quiero felicitar a las personas que hicieron posible el hecho de crear esta sección de Cocina. Realmente es de las cosas que jamás pensé encontrar alguna vez en elantro y ya con leer algunas recetas me han dado muchas ideas de que hacer en estos días.
Ahora...
Muchos tienen sus "tips" de cocina a la hora de cocinar. Sería excelente dejarlos aqui para recopilarlos y armarlo entre todos. Capaz unos tengan algunos como secretos y capaz no los compartirán... pero esto como es comunidad y para facilitarle la pega a algunos, no es una mala idea.
Partiré yo dando un par de tips.
¿Cómo quitar el olor a AJO de las manos después de cortarlo?
¿A quién no le ha pasado? que te queden las manos pasadas a ajo? y mas encima viene tu mina a almorzar y uno con las manos pasaditas? Hay una solución... y es bastante sencilla.
- Despues de manipular el ajo, ve a lavarte las manos.
- Bajo el chorro de agua y con el mismo cuchillo que cortaste el ajo raspa el filo del cuchillo con tus dedos con cuidado. Verás que se te quitará de inmediato.
- Finalmente, lava el cuchillo y listo.
Tip para Salsa de Tomate
Hay personas a las cuales se les "repite" la salsa de tomates. ¿Cómo arreglarlo?
Cuando estes preparando la salsa, ponle una cucharada de azucar y un poco de canela. La salsa de tomates es agria y con eso le bajas lo ácido y no habrán problemas con que se te repita. También, ojo con la cantidad de cebolla que le pongas.
Saludos!